Пресс-релиз Национального Союза Мясопереработчиков
НСМ инициировал разработку межгосударственного стандарта.
Некоммерческое Партнерство Саморегулируемая организация
«Национальный Союз Мясопереработчиков»
г. Москва 23.06.16 г.
Пресс-релиз
Тема: НСМ инициировал разработку межгосударственного стандарта
В мясной отрасли накопился целый ряд вопросов, связанных с использованием придуманных
названий мясных продуктов, которые тождественны или сходны до степени смешения. Как
соотносить придуманное название продукта с его вкусовой характеристикой? Если название
продукта сходно до степени смешения с ГОСТовским наименованием, можно ли его использовать
при производстве продукта по ТУ? Как оценить тождество и сходство названия продукта до
степени смешения? Кто уполномочен решать вопросы тождества и сходства названий?
Производство колбасных изделий в 2015 году в России составило 2,4 млн. тн. Национальный
Союз Мясопереработчиков ставит во главу угла качество производимых мясных продуктов и
заинтересован в том, чтобы сложности с названиями продуктов не вводили потребителей в
заблуждение, не затрудняли идентификацию колбасных изделий по названию.
Национальный Союз Мясопереработчиков принял решение целевым назначением
профинансировать разработку межгосударственного стандарта «Определение тождества и
сходства наименований, входящих в межгосударственные стандарты, с иными наименованиями
мясной продукции». Данный стандарт согласно ЕЭК № 68 от 09.10.2013 г. предполагает включение
его в перечень стандартов, обеспечивающих исполнение требований Технического Регламента
Таможенного Союза 034/2013 п. 107 в части придуманных названий мясной продукции.
Исполнитель проекта ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной
промышленности имени В.М. Горбатова» уже приступил к выполнению первого этапа работ.
НП САМРО «Национальный Союз Мясопереработчиков» образован в 2011 году. Союз обладает
командой высокопрофессиональных экспертов в области мясопереработки. Союз объединяет
российские мясоперерабатывающие предприятия и бизнес-партнеров с целью представления и
защиты их интересов на всех уровнях, а также развития и поддержки конкурентоспособной
мясной отрасли, содействия улучшению качества производимой мясной продукции,
обеспечения наиболее благоприятных условий для деятельности мясопереработчиков.
Некоммерческое Партнерство Саморегулируемая Организация
«Национальный Союз Мясопереработчиков"
